9月14日(金) 11:15
JR京都駅より福知山線に乗り換えてやってきたのは円町駅。
今日はTVで放映予定の『柿調布』の工房『木ノ下菓匠』さんの収録に立会いです・・・。
今日も暑そう・・・(^_^!)
11:25
先ずは景観の撮影の為円町駅から北野天満宮に歩いて向う途中法輪寺(通称達磨寺)を発見ちょっと寄り道・・・。
←寺の奥の建物の中には大小いろいろな表情のだるまさんが所狭しとならんでました。見上げると柔らかな表情の達磨大師が!人生『七転八起』・・・なんてだるまさんの声が聞こえてきそう・・・!
↓寺の中にたたずんでいたやさしい表情のお地蔵さん!暑さも一瞬忘れさせてくれました!
→1個300円の達磨おみくじ!ロシアのマトリョーシカのようなスタイルに思わず買ってしまいました!おしりの紐を引っ張ると中からおみくじが・・・結果は秘密です!(^_^)V

12:15
歩くこと約25分(寄り道は入れてません・・・)
北野天満宮に到着・・・ぶっちゃけ、夏場はタクシーかバスがおすすめです。(^_^!)
歩いてくる途中に豆乳ソフトが売っていたので少し惹かれましたがプロデューサーとの待ち合わせの時間が・・・無念(T_T)。
でもPは少し遅れてきたのでした・・・笑
収録開始。9月中旬とは思えない厳しい暑さ。プロデューサーの背中の汗と、地面の日差しで想像して下さい。

13:10
菓子工房『木ノ下菓匠』さんに到着!
はじめての人は少し迷うかも・・・。
早速、撮影開始。外観から始まり、作業工程の撮影へ・・・。

ひとつひとつ手作りで作られる 『柿調布』。
焼き立てをお願いして一ついただきっ!
ほんまにうまいっ(力を込めて・・・)!!
もちもち感のある調布生地は焼きたてなので表面がパリとした触感。愛宕柿の甘さも加わりとっても上品な仕上がりに・・・。

最後の仕上げに、真っ赤に焼かれた焼印(柿のヘタのデザイン)で表面に模様をつけて出来上がり!。
TVやWEBを見てくださっている皆さん、ぜひ一度ご賞味を!

追記
今回、撮影のお手伝いをしてくれたのはプロデューサーのいとこさん。九州から旅行で来たのになぜか借り出され・・・俳優志望のイケメン君でした!
お手伝いありがとう・・・感謝!!

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