和の本場京都より、砂糖と甘味素材の専門店「京都・祇園 あべや」が贈ります。
くせになるその食感のヒミツは＜蓮根粉＞と＜職人の技が冴える三度練り＞にあります。
上質のわらび粉に、更なるもちもち感を生む蓮根粉を独自に配合。
 

一度練り上げたわらび餅を半日熟成させ、さらに二度目の練り上げにおよそ一時間、また半日熟成させ、さらに三度目の練り上げにもおよそ一時間をかけて練り込む事です。
熟練の職人が手作業で製造。
じっくり練り上げているから、一度食べたら忘れられない味と食感に。
 

そのままでも上品な甘みをお楽しみいただけますが、別添えの黒みつ・きな粉をかければ美味しさひとしお！
風合いのある竹皮のパッケージに入れて冷凍保存でお届けします。
半解凍したわらび餅のシャリッとした食感も是非お試し下さい。