全国でも有数のしらすの漁場として知られる愛媛県佐田岬で朝採りされたしらすをすぐさま釜茹でし、鮮度そのままでお届けします。
朝一番に採れるしらすは白さもおいしさも格別の最高級品。
熱いごはんにたっぷりかければ極上のしらす丼が！しらすってこんなにおいしかったんだ、と改めて感じることでしょう。
 

引き揚げたしらすは氷で締められ、すぐさま釜ゆでされるから鮮度が違います。
「小さな魚だからこそ、大きな気配りが必要」
「鮮度の良いものは何も手を加えなくてもいいものができる」
漁師たちの心意気と衛生管理された加工場の最新のシステムもおいしさを最大限に引き出すポイントです。
 

冷蔵庫で解凍するのが一番おいしい食べ方ですが、お急ぎの場合は電子レンジ解凍も可能です。
小分けブロックだから食べたいときに食べたいだけ。
ふわふわプリプリのしらすを熱いご飯にかけて、特製たれで召し上がれ♪